《食记》『Bencotto 义式餐厅』

捷运站步行距离 : 750 公尺

消费日期:2018.02.19

消费人数:5人

人均消费:$2618

服务费:10%

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《食记》『Bencotto 义式餐厅』

文华东方在台北、曼谷、香港、上海、澳门、巴黎的据点各有不同的风格,台北文华东方的设计理念是取经欧式建筑,以中西合併的设计美感定调。内有许多精品店和餐厅,其中位于六楼的 Bencotto 义式餐厅有「週末义起早午餐吧」,能享用龙虾和自助吧,很划算。

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店内环境

台北文华东方的讲究在每个细节都能感受到,吃完饭还能在欧式风情的露天中庭散散步、拍拍照,买个甜点回家吃。

Bencotto 义式餐厅的「週末义起早午餐吧」不用菜单,因为每个客人都有一份「整只波士顿龙虾烹调的主厨推荐主菜」,其他就是自助吧、无限供应的披萨、炖饭、咖啡了,客人可以随时拦下巡逻的餐车或咖啡车拿餐或咖啡。如要咖啡以外的饮料可以到吧檯点。整桌满满的都是波士顿龙虾真的很壮观,虽然一个人的消费额看起来很高,但考虑到每人有一只波士顿龙虾,加上无限供应的餐车料理和用料不惜成本的自助吧,其实很容易吃回本。喜欢龙虾的朋友千万别错过。

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无限供应的披萨和炖饭

有故意填饱客人肚子之嫌,但很好吃,披萨不用说了很道地,炖饭选用比较硬的米种,喜不喜欢要看个人口味,但很香醇。

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每人一只的波士顿龙虾

放满整个桌子气势很强,焗烤风味让人食指大动,鲜虾的鲜甜和弹力与牵丝的起司、香料调味等融合,是极佳的一品,很满足。

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开胃菜区与热食区

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甜点区

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麵包区

自助区有开胃菜区、热食区和甜点区、麵包区。其中甜点区有师傅现做液态氮义式冰淇淋、咖啡。

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生火腿和起司等

多种不同风味的生火腿、起司,加上鱼子酱、草莓等搭配食材,多种口味令人惊喜,是很棒的探索游戏。其中香茅起司相当特别,偏甜且有香茅特有的芬芳。

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慢烤美国安格斯牛里肌肉佐蘑菇酱搭西西里岛珍珠麵、义式牛猪肉丸佐番茄酱汁、章鱼沙拉佐洋芋等

除了龙虾外,牛肉是最值得专攻的一道。牛肉嫩度适中、肉香与肉汁饱满,搭配的酱汁很好地衬托肉味,至于珍珠麵我只有吃一口,还不错,之后就专攻牛肉了。猪肉还不错,章鱼沙拉很特别。那根长长的是香料棒,风味特殊、香味强烈,可自己创意搭配。

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现沖摩卡咖啡

我不能摄取咖啡因,但闻起来浓醇香俱足,看喝的人挺陶醉的。

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热洋甘菊茶与甜点

我到吧檯点了一壶热洋甘菊茶,可以续热水。搭配义大利的道地甜点,尤其是口味众多的马卡龙和特别的瑞可达起司蛋糕,是完美的结尾。

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店家资讯:

文华东方 Bencotto 义式餐厅

地址:台北市松山区敦化北路158号

电话: 02-2715-6868

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